针对您社会餐饮工作中公司限制休息的问题，我们总结以下常见错误操作：1.未留存证据直接维权：很多劳动者发现公司违法后直接投诉，但未收集考勤记录、工资条等关键证据，导致劳动监察部门无法核实情况，维权失败。2.接受公司“扣休息”的不合理要求：部分劳动者因担心被辞退，默认公司“周六周日休息扣2天平时休息”的规定，长期放弃休息权，不仅损害自身健康，也丧失了维权的时效性。3.超过仲裁时效才维权：劳动争议申请仲裁的时效为1年，若您明知公司违法却未在1年内维权，可能导致仲裁机构不予受理，无法获得法律支持。若您不确定自己是否存在上述错误操作，或需要帮助分析证据效力，欢迎进一步咨询律师。
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针对您社会餐饮工作中公司限制休息的问题，我们结合《中华人民共和国劳动法》的具体条款分析合法性：《中华人民共和国劳动法》（2018年修正版）第三十六条规定：“国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。”第三十八条规定：“用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。”您每月休息4天即每周仅休息1天，若每日工作时间超过8小时（如餐饮行业常见的10小时天），则周工时为（7-1）×10=60小时，远超44小时的法定上限；即使周工时未超标，公司“周六周日休息扣2天平时休息”的规定，实质是剥夺劳动者在休息日休息的权利，违反第三十八条“每周至少休息1天”的强制性要求。综上，公司的规定违反劳动法，您的休息权受法律保护。
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您咨询的社会餐饮工作中公司规定周六周日不能休息、休息扣2天平时休息的问题，核心是判断是否违反劳动法的休息权规定。以下为您分析不同情况的合法性：公司的该规定大概率不合法，具体需结合实际工时及休息安排判断。1.若公司每周工作时间超过44小时：根据劳动法，劳动者平均每周工作时间不超过44小时，若您每月休息4天（即每周仅休息1天），且每日工作时间超过8小时导致周工时超44小时，公司既未安排补休也未支付加班费，则规定违法。2.若公司强制周六周日休息扣2天平时休息：即使周工时未超标，公司无权通过“扣2天休息”的方式限制劳动者在休息日休息的权利，该扣款规则违反“每周至少休息1天”的法定要求，属于违法。3.若公司已申请特殊工时制度：如经劳动行政部门批准实行不定时或综合计算工时制，需看具体审批内容，但仍需保证劳动者每周至少休息1天，若审批未允许“扣2天休息”，则规定仍违法。
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针对您社会餐饮工作中公司限制休息的问题，我们提示以下法律风险：1.加班费损失风险：若公司长期要求您周六周日工作且未支付加班费，您可能损失休息日2倍工资的加班费。例如，您月工资5000元，日工资约232.56元（5000÷21.75），每月周六周日工作8天，未支付加班费则每月损失232.56×8×2=3720.96元，长期累积损失巨大。2.休息权被侵害的健康风险：长期每周仅休息1天，且周六周日无法休息，可能导致身体过度劳累，引发职业病或其他健康问题，而公司若未提供必要的劳动保护，您还可能面临无法获得工伤赔偿的风险。

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